عشاق شرب القهوة يعرفون جيدا المعنى الحقيقى لـ”السبرتاية” التى بدأت فى التحول عن وظيفتها الأساسية فى صناعة القهوة العثمانلى إلى مجرد ديكور تستعين به العرائس فى أركان منزلها. لمن لا يعرف السبرتاية فهى عرفت بهذا الاسم لأنها كانت تعمل بالسبرتو الأحمر وكانت من أهم مكونات البيت المصرى القديم، أسأل جدتك عنها وأنت تعرف كيف كانت تستمع بشرب فنجان القهوة وسط جيرانها وضيوفها بعد وضع “كنكة” القهوة قرابة الربع ساعة على السبرتاية لتسويتها جيدا، فلم تتمكن من شرب فنجان قهوة بدون “وش” سميك القوام. تصنع السبرتاية إلى اليوم فى ورش تصنيع النحاس بمنطقة النحاسين فى حى الجمالية بالقاهرة، وتباع لدى تجار الأدوات المنزلية، ويكثر وجودها فى ميدان العتبة وأسواق “الموسكى” و”حارة اليهود” وقالت: “شروق”،بائعة بإحدى المحلات التجارية، لكاميرا “فيديو7″ قناة اليوم السابع المصورة، إن أصل “السبرتايه”، يعود إلى العصر العثمانى. وتابعت، أن هناك إقبالًا كبيرًا على شرائها من جميع الفئات والأعمار، قائلة: “بتسوى البن كويس، وسعرها يبدأ من 20 جنيه إلى 200 جنيهًا”.  شاهد أيضا .. بالفيديو.. شاهد أقدم التحف والمقتنيات النحاسية النادرة بالفيديو..حارة الصرماتية من صناعة «الأحذية»  لبيع الفضة والتحف بالفيديو.. شاهد مُنقذ «الشيشة البلدى» من الانقراض بالفيديو.. سألنا الشارع.. «ما هو حل مشكلة شغب الجامعات؟» بالفيديو..  شاهد قبر شاه إيران «رضا بهلوى» فى مسجد الرفاعى بالفيديو.. مصرى يرسم بـ«الرمال [...]