أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يدرجون المكسرات في نظامهم الغذائي يتمتعون بفوائد صحية أيضية رائعة.
يتمتع الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة
وتقول خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو: "المكسرات طعام رائع لفقدان الوزن لأنها مليئة بالدهون الصحية، والتي تعزز الشعور بالشبع، تحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس سببا لتجنبها، كن على دراية بالحصص وحاول تناول 1-2 وجبة يوميا".
وأوضحت بيانكا، أن اللوز والجوز والكاجو يتصدرون قائمة الأغذية لإنقاص الوزن، وأوضحت أن اللوز يزود الجسم بدفعة من العناصر الغذائية عالية الجودة التي قد تساعدك في إنقاص الوزن.
ومن جهتها تقول أخصائية التغذية سامانثا ماكليود: "تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 7 غرامات من الألياف، التي تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، كما تحتوي على أكثر من 12 غراما من البروتين، مما يجعله فعال في الحفاظ على كتلة العضلات".
وأضافت أن الأطعمة الغنية بالألياف ترتبط بتحسين التمثيل الغذائي، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2، وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي، وربما حتى انخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون.
كما كشفت الدراسات أن تناول الكاجو قد يساعد في الحفاظ على تكوين صحي للجسم.
أما الجوز، عين الجمل، فينشط جزء من الدماغ الذي يتحكم في الجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام.