بتوجيهات من الدكتور حمدي الطباخ وكيل وزارة الصحة بالقليوبية وتعليمات الدكتورة ألفت عبد الرؤوف مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالاشتراك مع مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بمدينة طوخ.

وبتكثيف المرور على أماكن عرض وبيع وتصنيع المواد الغذائية حيث تم المرور على أحد محلات بيع المواد الغذائية بناحية طوخ وأسفر التفتيش عن التالي : - ضبط 123 كيلوجرام "100 كجم مخلل مشكل +3 كيلو لانشون +20كيلو باذنجان مخلل سوري"، حيث تبين أن الأصناف غير محتفظة بخواصها الطبيعية وبها عفن وغير صالحة للاستخدام الآدمي وتم إعدامها في الحال. 

كما تم سحب 15 عينة من منتجات غذائية مختلفة وأرسلت لمعامل وزارة الصحة لتحليلها وبيان مدي صلاحيتها، وقد تبين للجنة أن المكان مرخص ويوجد به بعض الملاحظات والسلبيات التي تجعله غير مستوفي للاشتراطات الصحية، و6 أشخاص من العاملين بالمنشأة غير حاصلين على الشهادات الصحية الخاصة بالعاملين في قطاع الأغذية. 

تم عرض محاضر الضبط على وكيل النائب العام للنظر والتصرف وإخطار الجهات المعنية لأتخاذ اللازم حيال إدارة المنشأة.

وتكونت لجنةالفريق سامي رجب مراقب عام الأغذية بالقليوبية، رجب نصر مفتش الأغذية بالمديرية ومن الإدارة الصحية بمدينة طوخ ومفتشي الأغذية محمد بكري، ومصطفي خيري، ومحمد الشوربجي.