خلصت دراسة أجرتها جامعة تورونتو إلى أن مجرد التفكير في القهوة يجعل الذهن متيقظاً ومنتبهاً، بحسب "ذي ديلي ميرور" البريطانية.
وقال د. سام ماغليو، الذي شارك في الدراسة، "كثيراً ما يقابل الناس عناصر مرتبطة بالقهوة، أو يفكرون في القهوة دون تناولها فعلياً، ورغبنا في دراسة ما إذا كانت هناك علاقة ارتباط بين القهوة وتنامي الانتباه والشعور باليقظة حال تعرض الأشخاص لمثل هذه العناصر المرتبطة بالقهوة، وتفحص ما إذا كان مستوى انتباههم الفعلي سيرتفع، كما لو أنهم تناولوا القهوة فعلياً".
وعبر أربع دراسات منفصلة، عرض باحثون على المشاركين عناصر مرتبطة إما بالقهوة أو الشاي، ووجد الباحثون أن المشاركين الذي اطلعوا على عناصر على صلة بالقهوة، أصبحوا يرون الوقت باعتباره أقصر، وبدأوا يفكرون على نحو أكثر دقة عمن اطلعوا على عناصر على صلة بالشاي.
وشرح ماغليو: "الناس الذين تعرضوا لاستثارة فسيولوجية، نتيجة التعرض للقهوة، وليس تناولها، ينظرون إلى العالم على نحو أكثر دقة وتفصيلاً. ويحمل هذا الأمر عدداً من التداعيات بخصوص كيفية معالجة الأفراد للمعلومات وإصدارهم الأحكام والقرارات".
ويأمل الباحثون الآن في النظر بأمر الارتباطات التي يضعها الأفراد بالنسبة لأنواع الشراب والطعام الأخرى. على سبيل المثال، هل مجرد التفكير في تناول مشروبات الطاقة يمكن أن يجعل المرء أكثر يقظة، فرضية ينوي فريق البحث التحقق منها الفترة المقبلة.
