هل تعلم أن تناول وجبة يومية خفيفة في وعاء من البلاستيك غير الصحي، كفيلة أن تجعلك عُرضة للعديد من الأمراض القاتلة والمستعصية، ومنها السرطان وتليف الكبد والعقم وسرطان البلعوم وأمراض المعدة؟
وهل تعلم أنك إذا استخدمت البلاستيك غير المعتمد صحيا في تعاملاتك اليومية والغذائية، فإنك بذلك تأكله دون أن تدري؟!
يقول الخبراء إن خامات البلاستيك غير الصحية غالبا ما تكون عرضة لتكسير روابط "البوليمرات" التي تدخل في تركيبات المواد البلاستيكية، وتتساقط هذه البوليمرات في وجبتك دون علمك. ومع الإشارة إلى أن الاحماض والدهون ودرجات الحرارة العالية هي العوامل المساعد علي تكسير جزيئات البوليمر.
لذلك، يجب عليك عند شرائك عبوة من البلاستيك، معرفة خواص المادة المصنوعة منها. ويمكنك أن تعرف ذلك بنفسك، بالنظر أسفل العبوة ستجد أسهما تمثل شكل "مثلث"، وهذا دلالة على أنه تم إعادة تدوير هذه العبوة. وبداخل هذا المثلث رقم، يدل على نوع المادة المستخدمة في صنع هذه العبوة البلاستيكية، وهي:
رقم (1) البولي إيثيلين تيريفثاليت
إن هذا النوع من البلاستيك يتميّز بأنه مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة حتى 300م ويتميز بمحدودية نفاذيته للرطوبة والغازات وبلونه الشفاف ويقاوم بشكل جيد المذيبات العضوية، ويستخدم في تصنيع عبوات المياه والمشروبات الغازية وزجاجات العصائر وتعبئة الدواجن المذبوحة المبردة والمجمدة. وهذه العبوات تقوم بامتصاص جزء من المواد المعبأة بها، وقابلة لنمو البكتيريا فيها، لذلك يجب استخدامها لمرة واحدة فقط، ونتخلص منها فور الاستعمال، وهو أمر لا يفعله الكثيرون في مصر مع الأسف الشديد!
رقم (2) البولي أيثيلين عالي الكثافة
يتميز بأنه أكثر مرونة من الأنواع الأخرى، كما أنه أشد صلابة واحتمالا لدرجات الحرارة المرتفعة وأكثر مقاومة للمذيبات العضوية. والرقم 2 يعني أن العبوة آمنة وقابلة للتدوير، وهي تستخدم في العديد من الأمور منها الأطعمة كالحليب، ومنها لعب الأطفال حتى تكون آمنة عندما يضعها الطفل في فمه، ومنها في المنظفات والشامبو والكريمات حتى لا تؤثر عليها أو تتأثر بها، وأنابيب وخراطيم المياه وأفضلها المادة ذات الشفافية.
رقم(3) الـبولي فينيل كلورايدPVC
ينبغي أن تحذر جيدا من هذا النوع، فالرقم 3 يعني أن هذا البلاستيك ضار وسام، لذا لا يجب أن يتصل مع المواد الغذائية، ويجب الحذر من استخدامه، لذا فلا يجب أن يستخدم إلا في مواسير السباكة مثلًا أو في أشياء لا يستخدمها الإنسان كالستائر وغيرها، ورغم تلك المحاذير فهو واسع الانتشار في مصر نظرا لتدني أسعاره!
رقم (4) الـبولي إيثيلين منخفض الكثافة
يعد هذا البلاستيك آمناً نسبيا،ً ولا يسبب انتقال مواد كيميائية للأطعمة في درجة الحرارة العادية، لذا يستخدم في صناعة الأكياس البلاستيكية والأكياس البلاستيكية المطاطة التي نغلف بها المخبوزات وسواها.
رقم(5) البولي بروبيلين
معنى الرقم 5 أنه آمن وقابل للتدوير، ويعتبر من أفضل أنواع البلاستيك وأكثرها أمنا. وهو مناسب للطعام والشراب البارد والحار. يستخدم في صناعة الأطباق وعلب الطعام،"علب الثلاجة" والأدوية وغيرها من مستلزمات الاستعمال المباشر.
رقم (6) البولي ستيرين
من المعلوم أن هذا المركب غير آمن، بل هو خطر، ويجب الحذر من استخدام بعض منتجاته في المطاعم والبوفيهات وهو ما يسمى بالبولي ستايرين أو الستايروفورم والتي تستخدم في صناعة الصحون، أدوات المائدة البلاستيكية وبعض الأكواب (الشاي والقهوة) التي تبدو كأنها فلين، والمستخدمة إلى عهد قريب في مطاعم الوجبات السريعة عندنا، مع العلم أنها منعت منذ أكثر من 20 سنة في أمريكا!
رقم (7) البولي كاربونيت
يمثل أنواعا مختلفة من البلاستيك لا تقع تحت أي تصنيف من الأنواع الستة السابقة وقد يكون عبارة عن خليط منها. وشركات كثيرة لإنتاج لعب الأطفال وكذلك التي تصنع الزجاجات البلاستيكية المخصصة للرضاعة بدأت تتجنبه. ويستخدم في عدد من المنتجات كالنظارات وحافظات الهواتف والأقراص المدمجة "السيديهات".
---------------------------
بقلم: مهندس/ وائل الديب
